La panier est vide.
Jolies grappes de groseilles rouges ou groseilles roses selon la variété. Leurs grains sont charnus, avec une peau fine et translucide. Leur chair est peu sucrée, aigrelette et très désaltérante.
Conseils d’utilisation
Les baies de groseillier sont assez fragiles. Laver sous un léger filet d’eau froide et égrapper avec le dos d’une fourchette (en bois de préférence), par mouvements brefs et non appuyés sans appuyer.
Servir en salade composée avec d’autres fruits rouges comme le cassis ou la myrtille.
