Fraises

Nos fraises cultivées en extérieur sont gorgées de soleil et bien juteuses.
Cueillies à pleine maturité, elles sont d’un rouge éclatant avec une texture ferme et fondante à la fois.

Conseils d’utilisation

Les fraises sont délicieuses telles quelles, croquées seules ou en salades de fruits.
Mais vous pouvez aussi les accommoder de différentes façons :

• Tartes, gâteaux, sabayons ou verrines : sublime notamment dans les préparations à base d’oeufs frais
• Confitures, gelées ou coulis : servie sur des crêpes, dans un yaourt, ou au cœur d’un cake fourré
• Jus, cocktails ou smoothies : accompagnée de menthe verte pour une expérience encore plus rafraîchissante
• Sorbets et glaces : congeler des fraîches bien fraiches, pour profiter de leur qualité gustative toute l’année