Mûres sauvages

Ces mûres issues de haies naturelles sont plus petites que celles du mûrier de culture.
Elles sont sucrées avec une légère touche d’acidité caractéristiques.

Conseils d’utilisation

Nos mûres sauvages sont de véritables trésors de la nature, récoltées à l’état sauvage dans des endroits préservés. Elles sont d’une beauté naturelle, d’un noir intense, et offrent une texture délicatement juteuse qui fond en bouche.

Conseils d’utilisation

Les mûres sauvages sont des fruits délicieux, qui ajoutent une saveur authentique à vos créations culinaires. Voici quelques idées pour sublimer leur goût unique :

• Dégustez-les telles quelles, pour savourer leur saveur sucrée et acidulée qui évoque les vastes étendues sauvages.
• Intégrez-les dans vos salades de fruits pour apporter une note exotique et surprenante à votre dessert.
• Utilisez-les dans vos recettes de tartes, gâteaux ou verrines pour une explosion de saveurs et une présentation élégante.
• Préparez de délicieuses confitures, gelées ou coulis à étaler sur des toasts, ajouter à vos yaourts ou sublimer vos desserts.
• Créez des jus, cocktails ou smoothies en combinant les mûres sauvages avec des herbes aromatiques telles que la menthe verte.
• Savourer des sorbets ou glaces maison en congelant les mûres sauvages fraîches, pour prolonger le plaisir de leur délicieuse saveur tout au long de l’année.

Les mûres sont fragiles et se conservent mal à température ambiante (1 journée maximum).
Il est recommandé de les stocker au réfrigérateur où elles se conserveront toute la semaine, voire davantage.